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市面上滴雞精品牌各有千秋
萬福軒滴雞精退冰後,呈現果凍狀,這是天然膠質的證明
我忍不住偷嚐一口~真的好ㄉㄨㄞ!
 

文/焦糖綠玫瑰 caramelgreen

 

做了媽媽以後,什麼好吃、有營養的,都盡量留給孩子,日子一久,這省吃儉用、常忘記保養的身體,自然難免有所損耗,我跟DAHLIA將在母親節期間出國旅遊,先前還耳提面命,提醒她在學校多注意衛生健康,一定要把身體機能維持在最好的狀況沒想到,我這個媽先病倒,得了腮腺炎,腫得跟豬頭一樣,雙下巴脹到變單下巴,幾乎不能咬食物,還好我有神力幫手「萬福軒滴雞精」,陪我度過養病、食慾不振的患病期。

 

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我的體質非常容易過敏,在飲食方面,我特別小心翼翼,深怕一個不小心沒補到,還替自己找麻煩,自從懷孕的時候知道「滴雞精」,這道精華就成為我蓄積力氣的最佳選擇。相對於同類型湯品,雞肉是普羅大眾都能接受的優質蛋白質,既豐富又穩定!我喝過好多品牌的滴雞精,其中,這萬福軒滴雞精,採用有生產履歷的鹿野土雞,不加一滴水,也不加任何添加物,從蒸餾製作到過濾雜質,全程手工一一守護,還有SGS檢測認證。有趣的是,這萬福軒滴雞精,本來是品牌創辦人王媽媽,只做給親朋好友享用的自家珍饈,不外賣的!但這種暗藏民間的好東西,怎可能低調太久?王媽媽就被她眾多的食客推啊推啊,推上了品牌的舞台。

 

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想說拿來當犒賞自己的母親節禮物吧,我透過蝦皮下訂,沒兩天就到了,原本想說母親節再拿來喝,沒想到突然破病,吃東西會痛,但不吃會暈倒啊,趕緊拆封來補充補充!

 

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這萬福軒滴雞精的禮盒,特別雅致,上面留有孔洞,穿過象徵禮物的紅色緞帶,既端莊又不過於浪費包材,不但補內在也補地球,實在值得其他廠商看齊、效法,畢竟使用過度包裝,真的太不環保了。

 

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萬福軒滴雞精的飲用方式很直覺,它是用可耐熱達130度的食品級真空袋包裝高溫加熱時不用怕塑化劑,能直接隔水加熱,也可以將包裝拆開,用電鍋或微波爐稍微熱一下。

 

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市面上滴雞精品牌各有千秋,萬福軒滴雞精退冰後,呈現果凍狀,這是天然膠質的證明,我忍不住偷嚐一口~真的好ㄉㄨㄞ!雖然入口即化,但那個Q感實在太好了~我常說自己愛吃這種從天然食材攝取的膠原蛋白,其實豬皮、魚皮也有這樣的作用,但要攝取到精華,還是推薦像萬福軒這樣濃縮的產品,否則,要吃到多少量,才有那一包的膠原蛋白?

 

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雖然天熱冰冰吃也挺好,但人到中年,還是吃有點溫度的吧,我使用電鍋加熱,外鍋放3/1杯水就夠了,融化後的滴雞精呈現金黃色,一股清香撲鼻而來,但絲毫不帶腥味,正如店家網頁所示,這滴雞精喝起來沒有任何調味,其香味與口感,喝起來正如很順、很純粹、濃縮過的雞湯,避免給我帶來不必要的負擔。

 

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我雖然不喝酒,但拿出朋友送的酒杯盛裝,實在別有一番情趣!
 

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說到雞肉製品,就不能不提產量極少萬福軒陽光鮮雞油

 

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您知道嗎,以動物油來說,雞油的單元不飽和脂肪酸約46.8%,比豬油、牛油都高,這代表雞油較不容易引起心血管疾病

 

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除了雞油本身優勢外,萬福軒的陽光鮮雞油,跟他們的滴雞精一樣天然無添加!很適合我們這種重視孩子健康的媽媽來入菜。

 

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對了,萬福軒堅持全程傳統手作,所以都是少量生產,加上母親節檔期將至,太多人買給自己、買給媽媽,有興趣購買的朋友,一定要趕快下單喔!尤其鮮雞油的部分,是不定期的限量商品,大家不妨先問過廠商,多帶幾瓶鮮雞油回家!

 

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蝦皮購物:https://shopee.tw/wanfuxuan

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Line IDwanfuxuan(想了解就趕快私他們喔~)

FB粉專:萬福軒滴雞精

 

 

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