好烹飪.好存放的乾麵條最適合外宿者!
只要有電鍋 就可以隨時來碗熱呼呼的懶人麵喔~



可能是流著北方人的血?
焦糖綠玫瑰有麵吃 絕對不吃飯
一年吃麵食的機會 比米飯大概多10倍以上

加上住的地方只有電鍋 煎煮炒蒸都靠它
炒完菜 直接下麵比較方便(別想歪 哈哈)
不然米飯要另外分兩次蒸 很麻煩

一般來說 由於保存不易 加上單門小冰箱待命
我大都選擇比較能放的油麵 或是籤形的乾麵條
最近我發現統一出了有機系列的麵條
http://www.organicshops.cc/categories.aspx?cid=148

號稱不使用麵質改良劑 完全沒有噴灑化學農藥



本物有機寬麵
我最喜歡寬麵 也有人稱家常麵
統一有機這系列的麵體都黃黃 有點草綠色
包裝上註明使用澳洲黃金小麥研磨而成的有機麵粉 沒有漂白劑



吃起來很Q彈 厚實 加上咖哩湯更是一絕
(咖哩湯可以用咖哩塊煮紅蘿蔔/馬鈴薯/肉 或是很懶的方法 用咖哩粉調味)
我想牛肉湯應該也會很適合喔!

有機蕎麥麵條
知道有人不喜歡蕎麥麵 老實說我吃不出來什麼是蕎麥味耶
只單純認為是裡面有蕎麥顆粒的麵



冰箱裡面還有一瓶日式甜醬油
就把這蕎麥麵煮熟後 撈起浸冰水

(隻身在外 哪有冰水備用 用冷水喇一喇就完畢)

嗯嗯 吃起來頗有嚼勁 中間顆粒感很明顯

有機細麵



這分明就是要拿來煮麻油雞當歸鴨的嘛

先將1支蔥.2片薑.0.5個大蒜切末 把細麵煮熟瀝乾放入碗內
再倒入蔥.薑.蒜.麻油5茶匙.香油5滴.醬油3茶匙.糖0.5茶匙
攪拌後加上幾滴醋 焦糖綠玫瑰的懶人拌麵完成


***敢吃生蛋的人 推薦打一個蛋上去更滑順喔***

***我做菜都是直覺作業 沒有精算比例 大家自己拿捏一下***

雖然沒有肉 但麻油.香油的味道 已經夠像麻油雞了
加入糖則多帶點日式風格(如果是湯麵 建議加冰糖更順)
細麵的部份 絲絲分明 吸滿調味料的香味

好久之前 同學就慫恿我寫電鍋食譜 可惜我好懶 到現在什麼譜都沒有
而且我超隨興的 要我一步一步來 可能做出來的東西就走味啦!

請給我一個鼓勵 幫我推推嘛




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焦糖綠玫瑰 caramelgreen

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留言列表 (2)

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  • cdrrwqk
  • 路過打個招呼
  • 我說真的 你的連結網站是色情網站 在這貼我隔不到1小時就刪
    不要浪費成本來這發啦 除非你是真的要討論喔 ^_^

    焦糖綠玫瑰 於 2011/12/30 13:34 回覆

  • ibtxeiophlx
  • 天天開心