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DAHLIA第一次吃敘敘苑燒肉
如何吃飽、吃滿、吃開心
我有
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個重點跟大家分享

 

文/焦糖綠玫瑰 caramelgreen

 

最近,來日本的第一件事,一定是先查哪邊有好吃的和牛燒肉店,和牛真的是超棒的食材,吃到未加工的軟嫩牛肉,對饕客來說,是極致的享受啊!我愛吃牛,但不喜歡牛腥味,還沒有小孩之前,我都去惠比壽JR站附近吃A5近江牛,有DA之後,發現該店家不接待小孩,便改吃價格平實的七輪安安燒肉。直到被推了一把「敘敘苑」,可惡啊,這銷魂的體驗,讓人根本上癮了!從此以後,我們母女倆在東京的早午餐,就是敘敘苑啊~

 

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第一次聽到敘敘苑,是電視上說,傑尼斯的藝人們超愛敘敘苑,我們那個年代啊,傑尼斯可是超級天王集中營,超級天王吃的燒肉,一定是天王級燒肉啊!(什麼聯想?)又聽人說,敘敘苑的品質穩定,選哪間都不容易碰雷,對觀光客來說,這是一項利多,畢竟我們停留天數不長,胃部空間可不能浪費啊!我跟DAHLIA到東京,每天都玩到很晚,隔天根本沒辦法爬起來吃早餐,直接早午餐伺候。這是敘敘苑的上野廣小路店,此篇會綜合3次用餐紀錄撰寫。

 

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中英文菜單,基本上,敘敘苑的價格高昂,但商業午餐費用減半,不如就選稍微高檔一點的套餐,如果您跟我一樣帶6歲以下的小小孩,可詢問店家是否接受合點一個餐,為了不失禮,我會多單點一份肉盤或一杯飲料!

 

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敘敘苑的用餐環境非常隱密,每桌客人都是在獨立空間用餐,就算經過也不見得能看到裡面是誰在吃飯,或許這也是深受藝人們喜愛的原因之一,每個單間裡面,有衣帽架、放包包的籃子,若是帶行李,服務生會主動提供乾淨的布來遮蔽。

 

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雖然說是柳橙汁,但喝起來很濃、很芒果啊~

 

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敘敘苑不只燒肉好吃,小菜也超棒!

 

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我平常不吃辣,但這小黃瓜跟泡菜是辣中帶甜,雖然對吃辣的人來說這辣度不高,但對不吃辣的我來說,還是挺辣的!可是我每次都吃光光(汗

 

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醬盤,依序是辣醬、檸檬、甜醬,DAHLIA喜歡檸檬加甜醬的綜合版。這道芝麻油生菜是我的聖品,芝麻加香油,融合出的質地與氣味,平均沾附在每一片菜葉上,單吃、包肉吃,都好吃!

 

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白飯粒粒分明,還挺大碗的~

 

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海帶湯,我不能吃碘,不能發表感想,但DAHLIA喝光光。

 

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各位觀眾,主菜上來啦!和牛雖然很多油花,但吃起來不膩、毫無纖維,軟嫩到不行!

 

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牛舌,商業午餐只有2片,但依然Q彈有勁,請特別注意,牛舌不要吃全熟,會喪失那特殊的脆度,而且質感變硬。

 

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這是敘敘苑上野不忍口店,我們那天點的套餐裡有蝦,雖然是燒肉店,但敘敘苑的蝦也很好吃喔~要不是為了牛舌,我們在上野廣小路店,依舊會點有蝦子的組合。

 

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餐後甜點:杏仁豆腐,就比較普通了,雖然吃得出來是真材實料,但我個人不太喜歡。

 

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帶孩子吃燒肉,除了美味以外,大人最擔心的就是安全問題了,DAHLIA第一次吃燒肉,就是在東京吃的,如何吃飽、吃滿、吃開心,我有6個重點跟大家分享:

 

1、部分店家可能擔心安全問題,不接待兒童顧客,這點請事先跟店家詢問,免得敗興而歸。(過於活潑或是好奇心比較重的孩子,請等到長大、願意聽從指示,再帶他們去。)

 

2、帶孩子要選座位比較寬大的燒肉店,不要去擁擠的小店面,不但造成安全風險,也妨礙其他人用餐跟上菜。

 

3、若孩子食量較小,進店先詢問可否共餐?不能共餐就乖乖多點一份,若可共餐,也請額外加餐點或飲料,當禮貌低消。

 

4、入席前,請確認洗手間位置,畢竟孩子常常不按牌理出牌,可不能在用餐場合換尿布啊!

 

5、讓孩子坐離火源最遠的位子,大人坐在上菜的地方,如果有分內外側,孩子在內側,大人坐外側,觀察孩子的一舉一動,確保他們不靠近危險區域。

 

6、請再三叮嚀孩子,不靠近火源,告訴他們哪邊是燙的,要注意不能碰!服務生上菜、收桌時,也要適時表達道謝。

 

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敘敘苑

 

上野不忍口店

東京都台東区上野公園1-57 西郷会館2F

11:00-22:30

 

上野廣小路店

東京都文京区湯島3-38-11 エスパス広小路1F

11:30-03:00

 

順帶一提,洗手間也非常乾淨,最喜歡在這種有乾淨洗手間的餐廳用餐了,這代表店家重視細節與待客之道。

 

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 我是不婚媽媽「焦糖綠玫瑰」,唱片線記者出身,現職網路專欄作家。從小在傳統菁英教育之下成長,心思細膩敏感的我,如何邊工作、邊教養那精力旺盛的牡羊女兒DAHLIA呢?期待與您分享我的堅持「焦糖綠玫瑰caramelgreen」粉絲團「焦糖綠。玫瑰caramelgreen」部落格

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