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大人吃海味、小孩吃烏魚
什麼樣的零嘴適合全家大小一起享用
吃一口就上癭的漁會自製美味,手刀下單> https://gbf.tw/hvydo

 

文/焦糖綠玫瑰 caramelgreen

 

我超愛海鮮,您到過漁港、吃過那種餘韻猶存,第一口就上癮的海味嗎?是不是特別有股令人感動的鮮甜?讓人一口接一口、無法作罷?各位,今天就在這裡!梓官漁會將自撈海產,製作成一包包的海味點心,有如親臨海洋的感受,平常不愛吃零嘴卻瘋狂購買的玫瑰大力推薦!

 

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過年的時候,我們開一檔梓官漁會烏魚子,當時廠商分了一包雙層芝麻夾心絲,說這是他們的自信之作,我心想:「這不就鱈魚香絲?」趁小DA去上學的時候,我拿出來當下午茶,本來只是想解餓,沒想到~~~「可惡,這也太好吃了吧!」重視口腹之慾,從不讓自己肚肚受委屈的我,像發現新大陸一樣,超珍惜手中這唯一的一包,分3次吃完後,開始哀求廠商讓我開團,嚕了快半年,終於在上周決定快閃開團!

 

 

這次我們開的品項有:【烏魚鬆】【烏魚粗脯】【雙層海苔夾心絲】【雙層黑芝麻夾心絲】【雙層鮭魚夾心絲】【鱈魚鮭魚風味切片】【刀削章魚花】,全是正港漁會自製,採用最新鮮活跳跳的材料,越嚼越香,紮紮實實讓您在家就可享受同等漁村的美味,不管是在下班後犒賞自己,還是約三五好友一同享用,我保證,您會跟我一樣,愛上這新鮮飽滿的海味。

 

【烏魚鬆】

 

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最近DAHLIA都不好好吃飯,吃個一兩口就說不吃了,我為此感到苦惱,靈機一動用魚鬆引誘她,沒想到還真的成功了!

 

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狂吃,不用催,就自己吃光光!

 

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使用蚵仔寮當地現撈的烏魚,比起豬肉鬆,魚鬆吃起來更無負擔,很適合給小朋友加菜,這款烏魚鬆很細,入口就化開,吃起來有先滷過的香氣,沒豬肉鬆那麼甜,有烏魚的氣息,但也不鹹、不腥,如果家裡只有大人,可以買【烏魚粗脯】,沒這麼細碎會更有咬感。

 

【鱈魚鮭魚風味切片】

 

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這玩意很驚人啊,我不太吃辣,看它紅通通,加上成分表有寫辣椒,還以為是辣口味的零嘴,沒想到吃起來是甜鹹甜鹹的!雖然有點小辣,但說是辣,更像「辛」,加強層次而已。咬感上,它有點像寬版的鱈魚香絲,卻比較軟、不難咬開。

 

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重點是我只是拿出來拍照,嚐兩口看看,不到15分鐘,整包就空了啊!超好吃的。都不知道漁會做夾鏈功能幹嘛,每拆一包我就忍不住吃完啊!(笑)

 

【雙層黑芝麻夾心絲】【雙層海苔夾心絲】【雙層鮭魚夾心絲】

 

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這三絲都是黑芝麻加鱈魚絲,每一條都是雙層,海苔口味是一層海苔、一層芝麻,鮭魚是一層鮭魚鬆、一層芝麻,我第一次吃的是黑芝麻口味,雙層芝麻超棒的,既養生又好吃!

 

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口感上,雖然分層,但壓得很紮實,不會一拿起來、咬一口就鬆掉,黑芝麻是著名的養生食材,我個人非常愛純黑芝麻,會買黑芝麻膏、黑芝麻糊,梓官漁會這品雙層夾心絲中的黑芝麻好濃郁,喜歡芝麻的朋友千萬別錯過。

 

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海苔,其實我不太吃海苔,但小DA超愛!我勉強試了一條看看,恩再拿一條好了最後兩條,海苔跟黑芝麻混搭竟是如此完美~他們家的海苔好海味,跟市售的海苔氣味不一樣喔!值得大家吃吃看!

 

 

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【刀削章魚花】

 

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直接將捕撈上來切薄片,自然吃起來比其他零嘴有嚼感,但卻不是韌,它不難咬斷,我平常就喜歡吃章魚、花枝這種帶口感的海鮮,最得我的喜愛。

 

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焦糖綠玫瑰很少開美食團,因為,對吃這方面,已經很龜毛的我更加難搞,看看我的IGcaramelgreen.rose,就知道,在下的人生樂趣,全部建立在美食上啦,今天,好不容易能開到這團,請大家務必把握,真的超好吃,直接購買你不會後悔!手刀下單> https://gbf.tw/hvydo

 

 

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