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濃郁的起司乳酪隨著吐司切面傾洩而出

焦糖綠玫瑰教妳這招

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假期總是該悠哉地浪費

偶爾來個熱量破表的早午餐也不為過

這道起司法式吐司 絶對是滿足口慾與鈣質的首選

 

準備材料:

(2人份的量)

吐司4片

蛋2顆

起司條(乳酪條)-如同我這次示範 超市有賣一整包的喔

奶油-我用條狀奶油 比較方便操作

平底鍋

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第一步:

將奶油放入平底鍋融化

(我習慣手持奶油條在鍋面畫圓)

奶油容易燒焦 開小火即可

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用碗公打2顆蛋 再將蛋汁放入有深度的平盤裡

把吐司兩面沾滿蛋液 

 

第二步:

將吐司放入平底鍋煎30秒後 把起司條平鋪在吐司上 

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第三步:

挪動位置煎第2片吐司

第2片吐司兩面各煎1.2分鐘 再覆蓋到有起司那片吐司上

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稍等1分鐘 中間夾層的起司條融化後 就完成囉!

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起司含有豐富的蛋白質.維生素A.維生素B

對成長期的孩子來說 更是最好的鈣質補充來源

這道料理可以再加入肉片.魚片.生菜等其他食材

(我加過煙燻鮭魚)

組合成更多重營養的活力早餐喔

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